レシピ

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    • とろみの精レシピ

    チーズケーキ

    チーズを固めてチーズケーキを作ります。《用意するもの》(2ケ分)・クリームチーズ(今回はマスカルポーネを使用しました。…

    • とろみの精レシピ

    フルーツゼリー③

    果物をそのまま固めてゼリーを作ります。《用意するもの》・マンゴー(細かくしたもの)・・・80g~100g・とろみの精・・・…

    • とろみの精レシピ

    レシピ:『とろみの精』の使用上の注意

    『とろみの精』は、出来る限り添加物の使用を少なくし、天然の国産でんぷんで作られたオブラートを顆粒にした新しいタイプの…

    • とろみの精レシピ

    レシピ:電子レンジを使う場合

    コーヒーゼリー缶コーヒーやジュース、ヨーグルトなどにとろみの精を溶かしたものを電子レンジで温めてもっちりゼリーを作り…

    • とろみの精レシピ

    レシピ:ポットのお湯を使う場合

    葛湯『とろみの精』は、ポットのお湯をコップやカップに入れて溶かして使うことができます。ポットからお湯(約70℃)100㏄を…

    • とろみの精レシピ

    レシピ:とろみを付けて作る簡単おやつ

    『とろみの精』は、混ぜるものの温度や使う分量によって色々な食感のものが作れます。そして、とろみを付けたあと、冷やして…

    • とろみの精レシピ

    レシピ:冷たいものに混ぜるだけで作る簡単おやつ

    『とろみの精』は、混ぜるものの温度や使う分量によって色々な食感のものが作れます。『とろみの精』は、冷たいものにもその…

    • とろみの精レシピ

    レシピ:ジャム作り

    いちごやブルーベリー、りんごなどでジャムを作る際に『とろみの精』を使うととろみが付いて、とろとろのジャムになります。…

    • とろみの精レシピ

    レシピ:ケーキ作り

    ケーキの生地に10%~20%を目安にして『とろみの精』を加えるとしっとりと仕上がり、パサつきを遅らせることができます。パ…

    • とろみの精レシピ

    レシピ:パン作り

    『とろみの精』は、さつまいもとじゃがいもののでんぷんを原料としており、元々芋系のでんぷんは他のものより粘度が高いと言…