特徴

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    • でんぷんオブラート特徴

    オブラートの主原料であるでん粉の種類と特性①

    TVなどで相手を刺激しないために直接的な表現を避け、遠回しな言い方をするときによく使われている「オブラートに包んで」と…

    • とろみの精特徴

    『とろみの精』と片栗粉の違い

    とろみの精片栗粉普段、お料理で麻婆豆腐やあんかけ焼きそば、かに玉や天津飯などのあんかけ料理を作るとき、片栗粉でとろみ…

    • とろみとろみの精特徴

    『とろみの精』で薬を飲む

    皆さんが知っているオブラートは、薬を包んで飲むために使う薄くて丸い半透明なシート状のものだと思います。粉薬をまとめて…

    • とろみとろみの精オブラート特徴

    オブラートは調理用粉という新しいステージへ

    皆さんご存知のオブラートは、薬局やドラックストアーなどで売られている丸型や角型、袋型をした薄くて半透明なシート状のも…

    • でんぷんとろみとろみの精オブラートレシピ特徴

    『とろみの精』は片栗粉とは似て非なるもの①

    『とろみの精』は、さつまいもとじゃがいものでんぷんを使って作られたオブラートでできています。そもそもオブラートとはど…

    • でんぷんオブラート特徴

    オブラートの主原料であるでん粉の種類と特性②

    《でん粉の糊化》でん粉の特徴の1つとして、糊化現象があります。でん粉そのものは水に溶けずに消化しにくいのですが、これに…

    • でんぷんとろみとろみの精オブラートレシピ特徴

    『とろみの精』は片栗粉とは似て非なるもの②

    『とろみの精』は、さつまいもとじゃがいものでんぷんを使って作られたオブラートでできています。そもそもオブラートとはど…

    • でんぷんとろみの精オブラート特徴

    顆粒オブラートという新素材

    『とろみの精』は、オブラートを顆粒にした商品です。オブラートはでんぷん製品で、アルファ化(糊化)したでんぷんを乾燥さ…

    • でんぷんとろみとろみの精特徴

    介護食・嚥下食について②

    誤嚥を防ぐためにもご家庭でもできる摂食・嚥下障害のケアとして、ご本人の食べ方に合った形態の食事をとっていただくことが…

    • とろみの精特徴

    『とろみの精』とは

    「オブラートを日常に」という想いから『とろみの精』は生まれました!全国初!今までと全く違う新しいオブラートです!これ…