特選レシピ⑨もっちり!ゼリーいろいろ

《材料》(1人分)

・果汁100%グレープジュース 100cc

・とろみの精 大さじ1.2杯

・砂糖 少々

・レモン汁 少々

《作り方》

①上記分量を目安にして、果汁100%のグレープジュースにとろみの精、砂糖、レモン汁をムラなく混ぜ合わせます。

②電子レンジ(600W)で約1分40秒程加熱します。

③電子レンジから取り出し、艶と粘りがしっかりと付くまで練るようにして素早くかき混ぜます。

④盛り付け用の容器に移し入れ、冷蔵庫で約2時間程冷やして固めます。

※ちょっと硬めに作りたい場合は、『とろみの精』の量を大さじ1.5杯程度に増やすとよりしっかりと固まります。

みかんゼリー

 

マンゴーゼリー

抹茶ゼリー

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