特選レシピ①わらび餅(ポットのお湯から作る場合)

《材料》(1~2人分)

・約80℃のお湯 100cc

・とろみの精 大さじ1.2~1.5杯

・砂糖 小さじ2杯

・きな粉、餡、黒蜜など(トッピング用)

《作り方》

1.上記分量を目安にして、ポットから約80℃のお湯をコップに注ぎ、『とろみの精』、砂糖を入れて、艶と粘りがしっかりと付くまで練るようにして素早くかき混ぜます。※混ぜ方が弱いと十分固まらない場合があります。

2.タッパーに移し替え、粗熱を取った後、冷蔵庫に入れ、約2時間30分程冷やします。

3.十分に固まったら、食べやすい大きさにカットします。

4.きな粉や黒蜜などお好きなものをトッピングします。

興味のある方はこちらをどうぞ☛https://kyowa.theshop.jp

『とろみの精業務用』もこちら☛http://kyowa.theshop.jp

 

  • コメント: 0

関連記事

  1. レビュー154

  2. レビュー182

  3. レビュー220

  4. レビュー92

  5. レビュー117

  6. レビュー184

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。