料理にとろみをつけたい
そんな時にこの商品
「とろみの精」です
国産でんぷんが使用されている
調理用のとろみ付けです

実際に使ってみました
見た目はサラサラとした粉で
キラキラとしていて
とてもキレイに見えます

梅昆布茶にとろみの精を入れ
葛切り風にして頂きました
とても美味しいです

夕飯は八宝菜を作ります
いつもは片栗粉でとろみを
つけていますが今日は
とろみの精を使います

片栗粉は水からいれないと
ダマになるし 水からじゃなくても
失敗してダマになる事も
ありますが・・・
こちらの商品は沸騰した中に
ダイレクトに入れられます
粒子がとても細かいので
食材に馴染みやすく
素早く溶けてダマになりません
温度が高くなくても
とろみ付けが出来て
とても便利で簡単です

赤ちゃんの離乳食や
幼い子供の薄めの味付け
お年寄りの喉に引っかかりにくく
食べやすい食事にもなるので
大変便利です

色々な料理に使えるので
料理の幅も広がります

野菜炒めにも加えてみました
野菜から出た水分も一緒に
トロッとして
流れ出た栄養分も全部
食べられるから凄く良いです

おやつにゼリーやわらび餅も
簡単に作る事も出来ます

色々アレンジして調理の幅が
広がるだけじゃなく
とろみが付いていると
身体が温まるからこの季節
特に嬉しいですね
味付けを薄味にしても
とろみがあれば食材に絡まり
満足に味わえるのも
健康面でも良いですね

とろみの精は1袋130g入りで
3個セットで980円と
コスパもとても良いですね

『とろみの精業務用』もこちら☛http://kyowa.theshop.jp