この度ご縁がありました「とろみの精」を使わせてもらって・・・
北海道芦別市名物の「ガタタン」沢山の具材で作る中華風スープを作りました。
安心❤︎国産のでんぷん使用のおいものパウダーでサッと溶けて混ぜるだけなんです!!
普段なんとなーく面倒だな〜と思っていた片栗粉を水で溶く行為…ズボラな私は思っていたんですよね(^^;
でも、とろみの精はそのままサラサラなパウダーを入れるだけなのでとっても使いやすかった!!お料理だけじゃなく、ゼリーやわらび餅なんかにも使えて、そして離乳食作りにも便利ですよね♪
安心な材料で手軽に使えるのが1番!
ハンバーグにもつなぎの役目を果たしてくれて美味しく焼きあがりました。
みなさんも是非使ってみてくださいね。

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