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実は…料理が苦手( 。゜Д゜。)
子供の離乳食でよく片栗粉でとろみをつけたりしますよね??( ノ^ω^)ノ
私…結構苦戦してます(　>д<)、;’.・
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よく聞くのが火をかけてたら火を消して水で溶いた片栗粉を入れると聞くのですが…よくだまになりやすく…とろみが出来てる所とできてない所とまぁ失敗ばかり＼(_ _)
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そんな中すごい優れもの( ノ^ω^)ノ
私には救世主の様な商品が!!
【とろみの精】
こちら国産でんぷん使用!!
【サツマイモ】と【ジャガイモ】のブレンドパウダー。
なんと!!
加熱が必要ないものにでも使えて!!
ふりかけのようにさささーっとふりかけるだけで溶けやすい(^o^)/~~
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今までのように水で溶いたりしなくていいので時短にもなりますよね＼(^_^)/
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裏の記載に3つのポイントが記載してありました!
□とろみ具合は混ぜるものや分量・時間や温度によって変わります
□混ぜた後、少し時間を置くと、とろみ具合が安定します
□かなりの高温やとろみが付いたあとに本品を追加する場合ダマが出来ることがあります
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今まで失敗続きだったのでこれからはとろみつけも失敗しないでできそうです(^3^)/

自由自在に自分好みのとろみつけ!!
あんかけやスープやくず湯など…
具材をまとめふわっと仕上げるつなぎ役!!
ミンチ料理や混ぜ料理など…

さまざまな料理に使えるので色んな料理に挑戦したいと思います＼(^-^)/
みなさんもぜひ試してみませんか??＼(^_^)/
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