今日のお昼と晩御飯の一品?
※動画ありスワイプ推奨☝️

・あんかけ出し巻き
・野菜ふわふわ揚げ出し

あんには調理用粉「とろみの精」を使ってみました??

市販の片栗粉であんかけ作ったら油断したらすぐにダマになるから嫌煙していたけど、これはダマになりにくいみたいやから使ってみたら
本当に気持ちいいくらい、良い塩梅のあんが出来た〜✨

あんかけ作るのって温度調節が難しいけど、これは温度が高くなくてもとろみ付け出来る?
簡単楽チンで助かる?❤️

手軽に料理上手になった気分✌️(笑)

国産デンプンやし安心?✨
ゼリー作りに使ったり、今からの季節は葛湯なんかにも良いな✨

あんかけ料理に苦痛がなくなった✨?

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