協和食品株式会社様のとろみの精をお試しさせて頂きました

こちらは、名前のとおりとろみ付けにに大活躍。
使い方は簡単、サッと振りかけて混ぜるだけです。

今回はエビチリを作りましたが、エビを炒めて調味料に混ぜ合わせるだけで簡単にできました。
材料を準備してから10分程度で出来上がり。
とっても簡単、洗い物も少なくいいことづくめです。
この日は、思ってたよりも早く食事が作れたのでもう一品追加してしまいました。
主婦にとって、ひと手間省けるのはとってもうれしいですよね。

こちらはアイディア次第で何にでも使えるということ。
例えば中華のあんかけはもちろん、ミンチのつなぎやゼリーなどアイディアが膨らみますね。

そして、国産のでんぷん使用なのでとっても安心。
お子さんのいるご家庭や、ご年配の方にはもってこいです。
年齢を重ねると、麺類にむせ込み安くなりますが、少しトロミを付けるとむせが減りオススメです。

使用量の目安は、100CC・60度のお湯にとろみの精5g(小さじ1.3杯程度)ですが、好みで調節できて便利です。

今回はぶどうのゼリーを作りましたが、ちょっともっちりとして子供にも大好評でした。次回は、レアチーズケーキを作ってみようかな・・と思ってます。

アイディア次第で、色々と楽しめそうですね。
ぜひお試しください。

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