とろみの精の特徴は…
✻ダマになりにくく、溶けやすい
✻温度が高くないものにもとろみ付けができる
✻粒子が細かいので他の食材に馴染みやすい

とろみの精を使って
簡単わらびを作ってみました(*^^*)♡
お湯100ccに大さじ1のとろみの精と
お好みでお砂糖を加えて
ムラがなくなるまで混ぜ混ぜ!
艶と粘りが出るまで十分混ぜたら
容器に移して冷蔵庫で1時間半冷やし
固まったら完成‪♫
めちゃくちゃ簡単だけど
めちゃくちゃ美味しい!!!
その他にもあんかけや
スープのとろみの付けなど
いろんな料理に使えちゃう★★★
ダマになりにくいのでオススメ!
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