よよよんさん（20代 女性）

★★★★★

2019-03-12 13:19:12

とろみづけが簡単♪常備したいとろみの精♪

とろみの精とは、名の通り、とろみをつけれる粉です(笑)

さらさらとしています。なめると少し甘かったりする

調味粉です♪

片栗粉の代わりに料理に使えるので、便利♡

水溶き片栗粉をいつも使っているのですが、面倒(ズボラ)なのと、ダマになりやすくたくさんいれてしまいます。。

とろみの精を使うと、とけやすくてとろみがつきやすい感じがしますね。

軽量スプーンがついていると、量がわかりやすくてもっと便利そう!

「あんかけ」が多い中華に最適♡と思い、大好きな麻婆豆腐を作ってみましたり、

中華のあんかけを作ってみたりしました。

麻婆豆腐は、4・5人分なので、たくさんいれてしまいました。袋で少しずつ・・いれたつもりが

作っている時より、食べる時のとろみが増していて、ややいれすぎました(笑)

ですが、ほとんどダマにはならず均等になっていたので

良かったです。

しかも久々に味が決まったのでほんと美味しかったという♡いれてから少し経った方がとろみがつく感じがします!!

他にも中華風あんかけを作ったり、

ハンバーグのつなぎにしたり・・

色々な使い方ができてとても便利に感じます♡

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