かおりーぬんさん（30代 女性）

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2019-02-26 14:51:18

料理が苦手な私でも簡単にとろとろ卵スープが完成!

めんどくさがりで料理が苦手な私。

一人暮らしだし、本当に面倒なのでなかなか手の込んだ料理を作りません。

いつも電子レンジでチンするだけで完成するものや、焼くだけ、炒めるだけ、煮るだけ等・・・・

おそらく、だれか手料理を食べてくれるようになったら作るはず・・・と思っています(笑)

そんな私でも簡単にとろとろの卵スープを作ることができました!

使ったのはこちら!

「国産でんぷん使用 調理用粉 とろみの精」です。

とろみの精は、オブラートを顆粒状にしたものです。

だからだまになりにくく、とっても溶けやすいんです。

しかも、そのまま振りかけるだけでOKなんです。

インスタントのスープも簡単にトロトロになるんです!

本当に素晴らしいと思いませんか?

でも、せっかくモニターさせていただくことになったので普段は作らない卵スープに挑戦しました。

お鍋にお湯を沸かしてスライスした玉ねぎを茹でながらコンソメキューブを入れて、玉ねぎが煮立ったら溶かした卵を流し込み最後にとろみの精をふりかけて完成です。

本当に簡単ですが、普段ならとろみなんて気にせずそのままいただきますからね(笑)

スープにとろみが加わることでまろやかでふわわふわの卵の食感が楽しめます。

いつも作ってる手抜き料理が簡単にアレンジレシピに変わりました。

このほかにもハンバーグやゼリーにも使用できるようなので、作ってみたいです。

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