キチマルさん（30代 女性）

★★★★★

2019-01-21 10:55:58

とろみストレスフリーに!

モニターしました!

水でも溶ける&ダマにならない

【とろみの精】

http://kyowaoblate.com/toromi.html

何度も味見した八宝菜の味付け。最後に入れた片栗粉の水分で図らずとも薄味に・・・

そんなストレスを無くしてくれる商品でした!

こちらは、無味無臭でオブラートの粉末になります。

冷たいお水に入れると、ダマにならずに馴染みます。暫くかき混ぜてると粉が水分を含んだように弾力が出てきてとろみが出ました。

画像でわかる通り、いくらかき混ぜても滑らかにはならなかったので、用途が限られるな〜と思いながらコネコネ

温かいものならどうでしょう。

今度は温かいお茶に溶かしてみました。

いくらかき混ぜても、やはり滑らかにはなりません。

今度はお湯を少なくして砂糖を混ぜてコネコネコネコネ

すると粘りと艶がでて滑らかになりました!食べると正しくわらび餅〜!

一切加熱しないで作れちゃいました

お料理には、片栗粉の様に水で溶かさなくていいから、とろみの失敗がないのが嬉しいです

ということは、八宝菜の残り物って水っぽくなったりするけど

再度とろみを付けるのも楽ですね

これはいいものを発見しました

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