すうさん（20代 女性）

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2018-12-19 13:37:04

とろみの精で麻婆豆腐

とろみの精で、麻婆豆腐作ってみました!

麻婆豆腐って中華で1番好きで、あのとろみのあるあんがおいしいんですよね。

とろみの精、片栗粉と違って、粉が細くて、キラキラしていて、サラサラ、とても軽くて片栗粉と見た目が全然違います。

片栗粉って水で溶かしてから、料理に入れる際、温かい状態の時にいれないと、だまになるし、とろみが出にくいですが、これなら、少し冷めていても、ちゃんととろみがでてくれます。

お子様のご飯作るときとかおすすめですね、少し冷まさないと食べれないって子供のためにぬるめに作る際に助かります。

簡単に作れて、ジップロックタイプだから保存しやすいです。

この季節寒いので、葛湯など、作る際にぴったりな、アイテムです。使ってみて本当に良かったです!

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