chianさん（30代 女性）

★★★★★

2018-09-25 14:37:44

とっても使いやすい

私、片栗粉でのとろみつけってちょっと苦手なんです。

だって、すぐにダマになってしまって…

でも、このとろみの精は水溶きもせず、そのまま料理に振りかけるだけでとろみがつけれるので、とても重宝しています。

写真を撮るためにお鍋の上でしばらく持っていると、スプーンに湯気でくっついたり…というハプニングはあっても、普段使う時は、お鍋にそのままササっと振りかけて、混ぜれば簡単にとろみがついてしまいます。

とろみの精の説明に、国産でんぷんをアルファ化して作られたオブラートを顆粒にした…とあったので、入れると味が薄くなったり変化したりするのかと思っていましたが、特に感じる変化はありませんでした。

料理のほかにも、ゼリーやわらび餅も作れるので、作ってみたい…と思いつつ、本当に便利なので、とろみをつけたい料理にばかり使ってしまいます(笑)

今回は素敵な商品をありがとうございました。

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