缶コーヒーやジュース、ヨーグルトなどにとろみの精を溶かしたものを電子レンジで温めてもっちりゼリーを作ります。

①コップにコーヒー100㏄にとろみの精大さじ1杯（約15ｇ）を入れてムラがなくなるまで十分に溶かします。

②電子レンジに入れ、約1分30秒程温めます。

③電子レンジから取り出し、艶と粘りがしっかりと付くまで練るようにして素早くかき混ぜます。

④粗熱を取ったあと、冷蔵庫で約1時間30分～2時間程冷やして固めます。

⑤盛り付け用のお皿に移し替え、コーヒーシロップやコーヒーフレッシュをかけて出来上がりです。

 

電子レンジでもっちりヨーグルトゼリーを作ります。

①コップにヨーグルト（約60ｇ）といちごジャム（約20ｇ）、砂糖小さじ1～2杯ととろみの精大さじ1杯（約15ｇ）を入れてムラがなくなるまで十分に溶かします。

②電子レンジに入れ、約1分30秒程温めます。

③電子レンジから取り出し、艶と粘りがしっかりと付くまで練るようにして素早くかき混ぜます。

④粗熱を取ったあと、冷蔵庫で約1時間30分～2時間程冷やして固めます。

⑤盛り付け用のお皿に移し替えて出来上がりです。

 

①コップにぬるま湯（約40℃）100㏄、抹茶パウダー大さじ1.5～2杯、砂糖小さじ1～2杯ととろみの精大さじ1杯(約15g)を入れてムラがなくなるまで十分に溶かします。

②電子レンジに入れ約1分30秒程温めます。

③電子レンジから取り出し、艶と粘りがしっかりと付くまで練るようにして素早くかき混ぜます。

④粗熱を取ったあと、冷蔵庫で約1時間30分～2時間程冷やして固めます。

⑤盛り付け用のお皿に移し替えて出来上がりです。

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