レシピ:スープをアレンジ

ポタージュスープを作るとき、『とろみの精』を使うとトロトロになります。

調理過程でお鍋の中に直接入れてもいいし、出来上がったスープにとろみ加減を調整するのに使ってもいいし、自分好みにとろみ具合を変えることができます。

かぼちゃのポタージュスープ

 

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