オブラートは、「食べられる紙」と言われることもあります。

画像はオブラートで鶴を折ったものです。

普通の紙ほどの柔軟性はないので、折るのにちょっとしたテクニックが要りますが、半透明なオブラートで折った鶴は光に反射すると幻想的に見えます。

勿論、そのまま食べることもできるので、レストランのオブジェとして飾ったり、オブラートに色を塗ったり、切ったり貼ったりして形を整えれば、料理の添えものとして使うこともできます。

これは、オブラートで鶴を折り、粉末オブラートで雪を表現したものです。