
・菓子用オブラート
寒天ゼリーや羊羹など、包材との付着防止や乾燥の防止、お菓子の形状保持のために巻かれているオブラート。
実は、薬用オブラートと並んで昔から使われている代表的なオブラートです。
一般消費者向けには販売されていないので、これ単体で見ることはありませんが、スーパーマーケットのお菓子売り場などでよく売られているゼリーに使われています。
今では、ちょっと懐かしいお菓子というイメージを持たれる方も多いと思います。



・菓子用オブラート
寒天ゼリーや羊羹など、包材との付着防止や乾燥の防止、お菓子の形状保持のために巻かれているオブラート。
実は、薬用オブラートと並んで昔から使われている代表的なオブラートです。
一般消費者向けには販売されていないので、これ単体で見ることはありませんが、スーパーマーケットのお菓子売り場などでよく売られているゼリーに使われています。
今では、ちょっと懐かしいお菓子というイメージを持たれる方も多いと思います。
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。