オブラートでポークビッツ
材料
豚ひき肉：150グラム
塩：少々
水：小さじ１程度
ハーブ・ブラックペッパー：香り付けにお好みで

作り方
全ての具材が混ざるようにしっかりとこねてタネを作ります。
オブラートを２枚重ね、先ほどのタネを細長く形成し、オブラートの真ん中に乗せたら、手早く巻き、両サイドをねじります。
フライパンに揚げ油をひき、重ならないように少し間隔を空けて並べ、中火でじっくり焼いていきます。中のタネに火が通ったら完成です。