＜材料＞
・とろみの精
・お好きなジュース（果汁・カルピス・抹茶・コーヒーなど）

＜作り方＞
1）ゼリー型の耐熱容器にとろみの精とジュースを入れてムラがなくなるまで混ぜる。
2）1）を電子レンジで約1分30秒加熱する。
3）2）を再度混ぜて十分にとろみをつける。
4）3）の粗熱を取ったあと、約2時間ほど冷蔵庫で冷やす。

＜アレンジ＞
・2層のゼリーを作ることもできます。
上層をオレンジ・下層を紅茶にする場合は、まず紅茶で紅茶で1）～4）を作ったあと、オレンジジュースで1）～4）を繰り返す。
・透明なゼリー型で作成したり、フルーツやチョコレートをトッピングすると、見栄えがします。パーティーにもお勧めですよ。
・コーヒーや抹茶でゼリーを作り、わらび餅風ゼリーと混ぜると、甘いものが苦手な方にもおすすめのデザートになります。