新食感!もっちりゼリー

<材料>
・とろみの精
・お好きなジュース(果汁・カルピス・抹茶・コーヒーなど)

<作り方>
1)ゼリー型の耐熱容器にとろみの精とジュースを入れてムラがなくなるまで混ぜる。
2)1)を電子レンジで約1分30秒加熱する。
3)2)を再度混ぜて十分にとろみをつける。
4)3)の粗熱を取ったあと、約2時間ほど冷蔵庫で冷やす。

<アレンジ>
・2層のゼリーを作ることもできます。
上層をオレンジ・下層を紅茶にする場合は、まず紅茶で紅茶で1)~4)を作ったあと、オレンジジュースで1)~4)を繰り返す。
・透明なゼリー型で作成したり、フルーツやチョコレートをトッピングすると、見栄えがします。パーティーにもお勧めですよ。
・コーヒーや抹茶でゼリーを作り、わらび餅風ゼリーと混ぜると、甘いものが苦手な方にもおすすめのデザートになります。

  • コメント: 0

関連記事

  1. レシピ:パン作り

  2. レシピ:ムース作り

  3. レシピ:羊羹①

  4. お抹茶ゼリーに。

  5. 溶けないアイス「葛アイス」

  6. レシピ:ちょっと豪華に盛り付けて②

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。